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葡萄園施肥存在“五誤區”
  近年,隨著葡萄價格步步攀升,種植效益的穩步增長,農民種植葡萄的積極性提高,對葡萄種植的投入也相對增加。下麵是筆者調查了解中的一些不科學的施肥方法,果農朋友不妨對照一下,你是否存在這些問題。
一、新栽葡萄樹,新根沒有長出來就施肥,或者基肥施得過淺,造成死苗
新栽葡萄樹,一般要到卷須長出時,才有新根長出來。在新根長出前施過多的肥料,一方麵造成苗木吸水困難,另一方麵讓新根難以生長,遇到高溫天氣,地上部分幹枯死亡。在新根長出之前,隻適宜葉麵補充營養,可以用尿素水500倍液+農來欣磷酸二氫鉀600倍液葉麵噴霧,每隔5天噴一次,連噴3次。噴肥時最好選擇下午不太熱的時候噴,快速粗噴。另外,新根剛長出時,也不適宜用過高濃度的肥料,可衝施氨基酸原粉和菌肥。
二、發芽後發現樹葉黃化就大量施肥和澆水
葡萄樹從發芽到開花前,65%的營養來自於上年樹體的儲存,此時樹表現黃化,主要是上年樹體營養積累不足所致。與其相關的因素有:上年產量高,采收晚,營養積累不足;上年後期霜黴病致葉片早落;上年後期氮肥多,落葉時枝條不能正常成熟;上年後期土壤水分過大致漚根或施肥量過大燒根,導致根係大量死亡;基肥施得過晚或春天開溝施肥,根係大量受損。所有這些原因,基本都和根係少而弱有關,早春氣溫升高快,地溫上升慢,如果選擇大量施肥和澆水,就會導致土壤溫度更低,根係吸收能力更差,再加上根係本身就少弱,就會出現越是澆水施肥越不長的現象。這種情況下一方麵要鬆土透氣,提高地溫,同時要葉麵補充營養,可以參照上麵的葉麵施肥方案。
三、樹梢黃化或整樹黃化就盲目補鐵肥
有些葡萄園,樹梢葉片黃化,甚至整棵樹葉片顏色淡黃,症狀是很像缺鐵症,並不一定是土壤缺鐵,多是土壤冷濕,根係呼吸差,吸收能力弱,對鐵等元素吸收困難造成的。這種現象多發生在大棚葡萄或者采取地膜覆蓋而土壤水分過大的葡萄園。此時施肥或澆水會降低地溫,加重缺鐵症狀。葉麵補鐵等元素不能替代根係的吸收,隻能是治標不治本。施肥量過大時,很容易燒根。這種情況首先要解決的是土壤通透性和根係呼吸活力問題,鬆土、排濕才是有效措施,土好根才能好,根好了,樹才壯,樹壯了,產量也就上去了,生理性病害也就少了。
四、施肥越多產量越高
很多葡萄種植者認為,施肥越多葡萄就長得越好,產量越高。據筆者多年試驗,施用高濃度肥料的葡萄園,與中、低濃度肥料的葡萄園比,反而產量更低,品質更差。離樹幹過近施肥時,不但吸收利用率低,極易造成較粗根係燒壞,對樹生長影響巨大。如果上年有大量粗根死亡,病菌沿死亡的根係蔓延,會導致下年生長中的枝條突然枯死。
五、滴灌時隻滴肥料,不滴清水
個別果園滴灌時,每次都加肥料,而且滴完肥料馬上停止滴清水。由於每次滴的水量都有限,地表的水分蒸發後,造成土壤裏肥料濃度越來越高,最後燒壞根係。水肥一體化應該是滴肥料之前,先滴15分鍾清水。